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KATANA STREET FOOD CORNER

"Un rincón único en el Mercado Central"

Katana Street Food Corner es un nuevo concepto de barra en el Mercado Central de Alicante. Nuestra cocina refleja la filosofía del Street Food alrededor del mundo, con platos de Asia y Latinoamérica. La nuestra es una visión personal de todos esos platos que podremos disfrutar como si viajáramos por el mundo, en sus barras y puestos callejeros, con palillos o con las manos.

Nuestra carta encuentra el perfecto equilibrio gracias a una selección de vinos nacionales de primerísima calidad y a la excelencia de la materia prima que usamos para todos nuestros platos. El entorno, el Mercado Central de Alicante, nos ofrece la oportunidad de rodearnos de los mejores productos frescos; frutas, verduras y pescado. Productos mediterráneos, como el aceite de oliva o los cítricos, que se mezclan con otros de origen asiático, para dotar a todos nuestros platos de carácter y personalidad a través del picante.

logo Katana

-CHEF-
Davide Bersan